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可樂雞塊
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婉麗gangster

可樂、啤酒、紅酒都可以做菜了，不同的食材搭配不同的飲品會有很特別的味道，這個可樂雞塊很簡單，只需要準備好可樂喝一些簡單的食材，無需複雜的步驟，美味就可以上桌了。

時間:10-30分鐘
食材
三黃雞 半隻
可樂 1罐
油 適量
鹽 適量
大料 適量
白砂糖 適量
大蔥 1段
姜 1小塊
老抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將雞洗淨剁塊
  • 步驟 2/11
    雞塊焯水。加入蔥和姜，撇去浮沫
  • 步驟 3/11
    準備一些蔥花
  • 步驟 4/11
    鍋內熱油。倒入雞塊翻炒
  • 步驟 5/11
    加入大料
  • 步驟 6/11
    加入蔥花
  • 步驟 7/11
    倒入一勺糖，翻炒使雞塊上色
  • 步驟 8/11
    倒入少許老抽
  • 步驟 9/11
    加入可樂，沒過雞塊。開鍋後轉小火慢燉
  • 步驟 10/11
    最後收汁前加入一點鹽即可
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

事可樂偏甜，可口可樂偏苦，根究自己的口味選擇即可。這道菜最後不用加太多鹽，不然會掩蓋可樂的味道的。

釋出於 2023-05-31
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