椒鹽土豆片
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追風cloudy
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偶爾在一個網站看到的做法， 試了下覺得特別好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆去皮切厚片。 -
步驟 2/6
小米椒切細粒，香蔥切末備用。
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步驟 3/6
土豆用清水煮至五成熟濾水。
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步驟 4/6
熱油鍋，倒入濾幹水的土豆片煎至雙面脆黃，剷起備用。
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步驟 5/6
鍋內留底油，倒入小米椒粒和香蔥，生抽食鹽調味。
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步驟 6/6
小米椒斷生時倒入土豆片，撒椒鹽粉，翻炒至每片土豆片都沾上辣椒汁即可。
小貼士
土豆要切厚一點，不然容易碎掉。
釋出於 2022-07-23
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