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桔梗辣拌火腿腸
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孤單deafen

桔梗：除含糖量較高外，還含較豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皂甙、遠志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。桔梗皂甙祛痰作用，並能降低膽固醇的含量，增加膽酸的分泌。此外還有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜等作用。桔梗具有祛痰排膿等功效。可作為咳嗽痰多、咽喉腫痛、肺癰吐膿等病症的輔助食療。

時間:10分鐘內
食材
桔梗 100g
火腿腸 2根
韓式辣椒醬 適量
麥芽糖漿 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把乾製的桔梗，泡發一下。
  • 步驟 2/5
    準備好火腿腸。
  • 步驟 3/5
    倒入適量的韓式辣椒醬。
  • 步驟 4/5
    再放些麥芽糖漿。
  • 步驟 5/5
    拌勻後，撒些芝麻與香菜即可。
小貼士

桔梗忌龍眼、龍膽；

釋出於 2023-02-03
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