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拌花生
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Chim_wan

這款涼拌花生真的很好吃，口味超出我的想象，做起來也很簡單，閒來沒事就著花生喝上口小酒是一種不錯的享受，不信你嚐嚐。

時間:10分鐘內
食材
花生 250g
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
香醋 適量
味極鮮 適量
白糖 半勺
精鹽 適量
大蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    全部食材
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔和黃瓜切成丁，大蒜拍碎，香菜要段備用
  • 步驟 3/8
    鍋里加油同時倒上花生，涼油下鍋
  • 步驟 4/8
    慢火炸制，邊炸邊攪動
  • 步驟 5/8
    炸好後撈出倒入盤中，趁熱倒上適量的鹽拌均勻，冷卻變脆
  • 步驟 6/8
    小碗裡倒上醋和味極鮮，放上半小湯勺糖攪均勻
  • 步驟 7/8
    花生炸的多，取一部分放盆裡，把調好的醬汁倒入花生中
  • 步驟 8/8
    放上其它全部配料攪拌均勻即可裝盤
小貼士

這款小菜口味確實不錯，但一次不能拌的太多，現拌現吃，一次性吃完，放的時間長了就不脆了。

釋出於 2022-09-11
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