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曲奇餅乾的做法微波爐
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京細菜譜
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時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 70g
黃油 35g
糖粉 20g
可可粉 10g
泡打粉 1g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油軟化，加入糖粉拌勻
  • 步驟 2/9
    分次加入打散的蛋液 攪勻
  • 步驟 3/9
    所有粉類過篩
  • 步驟 4/9
    取一半的粉類材料和溼性材料 然後將乾溼材料混合 揉成團
  • 步驟 5/9
    剩餘麵粉， 加入可可粉拌勻
  • 步驟 6/9
    剩餘的溼性材料，乾溼混合，揉成可可麵糰
  • 步驟 7/9
    分別整形如圖所示的樣子
  • 步驟 8/9
    然後將兩種麵糰扭在一起 用保鮮膜包好 冷凍半個小時
  • 步驟 9/9
    取出後切成厚片狀，上下火 190度 25分鐘 即可
釋出於 2020-10-19
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