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香煎豆乾怎麼做？
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京細菜譜

豆乾加雞蛋、調味料醃製15分鐘，熱油放入豆乾煎至兩面金黃，再放入蒜、幹辣椒炒勻即可

時間:30分鐘-1小時
食材
豆乾 9塊
雞蛋 2個
芝麻 適量
大蒜 適量
幹椒 4個
鹽 適量
黑胡椒 適量
十三香 適量
蔬之鮮 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋加入鹽、芝麻、黑胡椒、蔬之鮮打散
  • 步驟 2/6
    然後放入豆乾醃製十五分鐘
  • 步驟 3/6
    平底鍋倒入油
  • 步驟 4/6
    油熱放入醃製好的豆乾
  • 步驟 5/6
    小火慢煎，煎至兩面金黃即可
  • 步驟 6/6
    再放入大蒜幹椒爆香一起翻炒均勻即可出鍋
小貼士

喜歡吃辣的可以放入辣油

釋出於 2020-05-20
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