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香煎饅頭片
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就一隻小豬

五分鐘快手營養早餐，家有愛吃麵食的寶貝，早餐很好解決，媽媽從來都不愁，再不濟就來一個饅頭切成片，放在蛋液裡泡一泡，吸得飽飽的煎一煎，要多香有多香，孩子愛吃。這簡易的早餐，我家三天兩頭做，兒子連著吃也不膩。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
雞蛋 2個
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把饅頭切成片，雞蛋打入大一點的碗中
  • 步驟 2/6
    蛋碗中加入適量的鹽，用筷子或蛋抽攪打成蛋液
  • 步驟 3/6
    接著把切好的饅頭片一片片放倒蛋液裡，均勻裹上，再讓它們吸飽，直到看不到蛋液
  • 步驟 4/6
    再把鍋燒熱，加入適量的油燒熱，放入饅頭片，煎至兩面金黃就好。
  • 步驟 5/6
    出鍋裝盤，兒子喜歡沾番茄醬，給他擠一點，再來切點青瓜片，兩隻滷雞爪，有葷有素，營養夠。
  • 步驟 6/6
    你可能會說，太乾了，沒事，咱還有一碗綠豆粥，解饅頭片之幹，孩子吃得很順口，連著吃幾天也吃不膩。
小貼士

1、饅頭片涼著切片，比較好切，不易碎。2、讓饅頭片吸飽蛋液，煎出來香味更濃郁，自然比炸的好吃，放的油少，還不油膩，每次做一個饅頭兒子吃得一片也不剩。3、素菜，肉菜自己配，米粥，牛奶果汁都可選。早餐的搭配，要有葷有素，要有幹有稀，才能讓孩子及時的營養補充。

釋出於 2020-05-18
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