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香草西米露
6.5萬 熱度 120 收藏
水文時光恰如年

選用泰國生產的純天然綠西米，綠西米有別於白西米，而綠西米採用天然的香草和菠菜汁製作而成，綠色清新淡雅，煮熟後一股清香撲鼻而來，配上牛奶蜂蜜一起食用美美噠。

時間:10-30分鐘
食材
綠西米 100克
牛奶 適量
蜂蜜 適量
薄荷 一朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好主材料綠西米。
  • 步驟 2/5
    上鍋加入半鍋水煮開，加入100克的綠西米，攪拌一下蓋緊，煮至中間有一點白色點關火，蓋住燜至15分鐘至西米透明沒白點。
  • 步驟 3/5
    將西米的熱水倒掉，再用涼開水過涼。（本人喜歡西米中間帶點白色，不喜歡可燜至全透明）
  • 步驟 4/5
    取個小碗，撈出適量的西米，泡入適量的牛奶和適量的蜂蜜拌均勻即可食用。
  • 步驟 5/5
    成品。天然的香草香味“爽”摘顆薄荷做點綴。
釋出於 2020-05-19
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