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野生蝦米
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幸一縷茶煙

新鮮野生紅蝦，煮熟曬乾去殼，零新增劑，當零食吃不錯，海邊人的生活離不開海，以海為生

時間:2小時以上
食材
野生紅蝦 1籮筐
清水 1大鍋
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    野生紅蝦，越新鮮越鮮豔。
  • 步驟 2/6
    挑去雜質，好多小魚小蟹小海螺洗乾淨，水燒開，待蝦滾2分鐘差不多。
  • 步驟 3/6
    沒拍曬蝦現場，這是曬乾的。
  • 步驟 4/6
    這麼大的蝦，去殼後就剩下一點點。
  • 步驟 5/6
    顏色漂亮，野生蝦米和養殖蝦不同，肉身形狀較圓，超市叫“小金鉤”，養殖蝦肉是扁的。
  • 步驟 6/6
    蝦含鈣高，這個可以當零食吃，煲湯煮粥提鮮，健康食品，不新增亂七八糟的東西，合適小朋友。
釋出於 2020-09-24
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