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糖醋炸蛋
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小星宇同學
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 5只
料酒 1勺
香醋 2勺
白糖 3勺
生抽 4勺
清水 5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：雞蛋(已煮熟)
  • 步驟 2/11
    在碗中加入1勺料酒。
  • 步驟 3/11
    加入2勺香醋。
  • 步驟 4/11
    加入3勺白糖。
  • 步驟 5/11
    加入4勺生抽。
  • 步驟 6/11
    加入5勺清水。
  • 步驟 7/11
    調勻成糖醋汁，待用。
  • 步驟 8/11
    將已煮熟的雞蛋剝殼。
  • 步驟 9/11
    燒鍋倒油燒熱，下入剝好的雞蛋炸至金黃色，撈出。
  • 步驟 10/11
    接著，將炸好的雞蛋下入鍋中，加入調好的糖醋汁。
  • 步驟 11/11
    然後，翻動一下燒煮開，燒煮至湯汁濃稠，即成。
釋出於 2020-09-25
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