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番茄炒蛋
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額完小小網民奚晌

最最家常的番茄炒蛋，版本也不少，這是我家的版本，看看和你們的有什麼不一樣的地方！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3只
番茄 2只
鹽 少許
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備的原料。
  • 步驟 2/11
    番茄用開水燙幾分鐘。
  • 步驟 3/11
    去皮，切塊。
  • 步驟 4/11
    雞蛋加少許的清水，鹽打散，
  • 步驟 5/11
    熱鍋涼油，加入蛋液。
  • 步驟 6/11
    劃炒至蛋液凝固，盛出。
  • 步驟 7/11
    鍋中再加少許的油，下入番茄。
  • 步驟 8/11
    中小火翻炒至番茄變軟出湯汁。
  • 步驟 9/11
    加入雞蛋，白糖，少許的清水炒勻。
  • 步驟 10/11
    燒開就可以。
  • 步驟 11/11
    酸甜可口，番茄炒蛋就做好了。
小貼士

1.開水燙好的番茄就很容易去皮。

釋出於 2020-06-03
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