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咖哩排骨胡蘿蔔土豆
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厥酵教約繕
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時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 195克
土豆 285克
胡蘿蔔 200克
咖哩塊 1克
料酒 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：排骨（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮切塊）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切塊）、咖哩塊。
  • 步驟 2/12
    將排骨下入高壓鍋中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/12
    加適量的清水。
  • 步驟 4/12
    蓋上蓋上氣燒煮10分鐘後關火。
  • 步驟 5/12
    隨後，燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入土豆和胡蘿蔔翻炒一下。
  • 步驟 7/12
    接著，煮好的排骨連湯汁一起合入土豆和胡蘿蔔中煮開。
  • 步驟 8/12
    然後，煮至土豆熟軟，擱入咖哩塊。
  • 步驟 9/12
    翻動一下煮開。
  • 步驟 10/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    加適量的生抽。
  • 步驟 12/12
    調味翻勻即成。
釋出於 2020-06-11
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