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奶油爆米花
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shrine飛翔

某天晚上老公在看櫻桃小丸子,雖然我很無語,不過還是陪他一起看了,小丸子的家裡有一臺爆米花機,一家人圍坐在桌子前等著吃爆米花,我老公就說,這個機器不錯,上網看看有沒有,你也買一個吧,你不是喜歡吃爆米花麼,我一聽這個就樂了,還要什麼爆米花機啊,白浪費錢,明天我去買玉米,用炒鍋給你做爆米花~~~

    第二天就去市場買了適合做爆米花的小粒玉米,放了黃油,做出來一鍋香香的奶油爆米花。

時間:10分鐘內
食材
小粒玉米 120克
黃油 10克
白糖 適量
香草精 數滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備需要的材料,玉米洗乾淨,晾乾水分。
  • 步驟 2/8
    不粘鍋中火加熱放入黃油。
  • 步驟 3/8
    黃油融化後放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黃油。
  • 步驟 4/8
    擠入幾滴香草精。
  • 步驟 5/8
    放入白糖,翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    當鍋裡的玉米開始爆花的時候關小火。
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋,一手按住鍋蓋,另一隻手輕輕的晃動不沾鍋。
  • 步驟 8/8
    透過鍋蓋看到大部分的玉米都爆花就可以了,到出晾涼。
小貼士

豬豬提示

沒有香草精可以不放。

黃油不要放的太多,以免吃起來油膩。

一次吃不完的可以晾涼都密封儲存。

最好用不粘鍋來做爆米花。

做爆米花的玉米是小粒玉米,顆粒比較小,比較圓,一般市場都有賣的。

釋出於 2020-06-23
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