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牛肉番茄沙司義大利麵
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時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 2兩
洋蔥 1/4個
番茄 1個
大蒜 2掰
番茄醬 30克
橄欖油 適量
水 少許
鹽 適量
黑胡椒碎 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    胡蘿蔔和洋蔥切成小丁，蒜切成蒜沫。
  • 步驟 2/17
    西紅柿用開水燙，剝皮，切成小方丁。
  • 步驟 3/17
    小鍋放水煮開，滴入幾滴橄欖油。
  • 步驟 4/17
    放入義大利麵煮15分鐘左右。
  • 步驟 5/17
    起油鍋。
  • 步驟 6/17
    油溫五成熱時放入蒜沫，炒出香味。
  • 步驟 7/17
    放入牛肉沫。
  • 步驟 8/17
    炒至肉沫變白。
  • 步驟 9/17
    放入胡蘿蔔和洋蔥碎。
  • 步驟 10/17
    炒出香味。
  • 步驟 11/17
    放入西紅柿丁翻炒。
  • 步驟 12/17
    放入番茄醬。
  • 步驟 13/17
    倒入小碗半碗水小火熬製，中小火熬製湯汁粘稠。
  • 步驟 14/17
    放鹽和黑胡椒碎。
  • 步驟 15/17
    面煮15分鐘左右，面熟了盛出。
  • 步驟 16/17
    醬料收汁。
  • 步驟 17/17
    把醬料拌到義大利麵中即可食用。
釋出於 2020-10-09
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