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鹽焗雞腿
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境槍乘克剿

這個鹽焗雞腿做法簡單易學,雞肉軟爛入味,整隻雞按這個做法也是一樣的,是適合家宴款待客人的一道美食。

時間:1-2小時
食材
焗雞粉 50g
雞腿 3個
植物油 少許
料酒 少許
洋蔥 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞腿洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/11
    準備焗雞粉和薑黃粉
  • 步驟 3/11
    抹上少許料酒、再抹上一層焗雞粉
  • 步驟 4/11
    再抹上一層薑黃粉
  • 步驟 5/11
    放入保鮮袋紮起來放入冰箱冷藏一夜
  • 步驟 6/11
    第二天拿出涼幹表面水份
  • 步驟 7/11
    高壓鍋刷一層油,鋪上洋蔥絲
  • 步驟 8/11
    碼入雞腿
  • 步驟 9/11
    加熱15分鐘後取出
  • 步驟 10/11
    涼一下切塊
  • 步驟 11/11
    軟爛入味
釋出於 2020-09-18
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