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低糖艾葉餅
4.1萬 熱度 125 收藏
飛霜魚傳尺愫
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時間:10-30分鐘
食材
艾葉 50克
糯米粉 500克
白砂糖 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    取艾葉最鮮嫩的小葉子清洗乾淨
  • 步驟 2/12
    洗淨的艾葉入水熟透
  • 步驟 3/12
    煮透的艾葉要再次浸泡去澀味後擰乾切細
  • 步驟 4/12
    打成泥備用
  • 步驟 5/12
    和麵特別需要注意的是糯米粉和麵團的時候要用80-90°的熱水增加其粘性。
  • 步驟 6/12
    其實應該是粉團 因為沒有加面 哈哈
  • 步驟 7/12
    用上月餅模子又一次親子DIY課程
  • 步驟 8/12
    用上粽葉做墊子很棒，環保安全，這個季節粽葉又多嗯哼布姐作品齊啦
  • 步驟 9/12
    上熱鍋蒸熟即可吃不完的放涼之後保鮮袋裝起速凍
  • 步驟 10/12
    模子給的造型很多啦，孩子會特別喜歡
  • 步驟 11/12
    這塊是布姐作品美食DIY的最大好處就是讓孩子體驗生活，超級有成就感又很滿足
  • 步驟 12/12
    嗯，謝謝你來翻閱我的菜譜
小貼士

和糯米粉要80-90度的溫熱水哈

釋出於 2020-09-18
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