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泡椒炒肘子肉
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纏繞monopoly
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時間:10-30分鐘
食材
肘子肉 適量
泡椒 適量
青椒 適量
小米椒 適量
青蒜 適量
食用油 少許
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材。
  • 步驟 2/9
    將食材依次改刀，肘子肉肥、瘦分開，
  • 步驟 3/9
    熱鍋放少許食用油，小火，將肘子肥肉煸出油，
  • 步驟 4/9
    將煸出的油裝出去，留少許底油，
  • 步驟 5/9
    放入青蒜頭，瘦的肘子肉，煸炒香
  • 步驟 6/9
    放入泡椒、小米椒、青椒、鹽，小火將辣椒煸炒軟，並翻炒勻
  • 步驟 7/9
    放入青蒜葉，大火，翻炒勻
  • 步驟 8/9
    用少許水熗鍋，倒入生抽，翻炒勻即可。
  • 步驟 9/9
    辣、爽、開胃。
釋出於 2020-06-29
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