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素炒荷塘
4.6萬 熱度 180 收藏
弓天涯嘯西風

脆、嫩、清新,色彩搭配非常美麗有食慾的一道素菜。烹製過程也非常快手。

時間:10-30分鐘
食材
100克
黑木耳 50克
青椒 半個
紅椒 半個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料如圖。
  • 步驟 2/9
    將青紅椒切成如圖所示。
  • 步驟 3/9
    泡發的黑木耳加適量澱粉抓勻搓洗幾次,洗淨備用。
  • 步驟 4/9
    藕切薄片用清水泡起來備用。
  • 步驟 5/9
    熱鍋倒油燒至八成熱。
  • 步驟 6/9
    放入青紅椒煸炒片刻。
  • 步驟 7/9
    加入黑木耳和藕片翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    中火炒2-3分鐘,起鍋前加入適量鹽調味即可起鍋。
  • 步驟 9/9
    口感豐富!清香好吃。
釋出於 2020-07-24
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