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雪梨銀耳甜湯
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大臉貓drawback

教你做銀耳雪梨湯,做法簡單,做出來溫潤清甜滋補

時間:1-2小時
食材
雪梨半個 約200g
銀耳 泡發後 約200g
紅棗 9顆
冰糖 30g
枸杞 2g
礦泉水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雪梨去皮切小塊,銀耳泡發洗淨撕小朵備用
  • 步驟 2/7
    所有食材放入燉盅(我的燉盅是0.9L)
  • 步驟 3/7
    倒入礦泉水9分滿,放入冰糖一起
  • 步驟 4/7
    把燉盅放入燉煲
  • 步驟 5/7
    隔水燉3小時
  • 步驟 6/7
    時間結束後,取出燉盅晾涼,放入冰箱冷藏半天
  • 步驟 7/7
    甜湯冰冰涼涼,而且銀耳的膠質也燉出來了,快哉!
釋出於 2020-09-07
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