想起了學校門口,一年四季都有涼皮賣的;北京的地鐵站以及公交車站牌那裡,凡是人多的地方,總能看到有賣涼皮的。
我沒有什麼潔癖,但是地攤的東西我還是很少吃的,一天到晚那樣,畢竟不是多衛生,少吃為好。
對於我們家,涼皮是一年四季的美食,什麼時候沒有胃口了,就做點涼皮,這樣可以開胃。
現在天冷,炒一份熱乎乎的涼皮不失為一種明智的選擇。
換換口味嘛。