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玉米餅
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甜甜軟軟的玉米餅我也是第一次做,兒子說太好吃了一盤都吃完了,簡簡單單還是粗糧可以多吃點!
時間:30分鐘-1小時
食材
玉米麵粉
適量
白麵粉
適量
白糖
適量
酵母粉
適量
清水
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
先把玉米粉放碗裡
步驟 2/10
再倒入白米飯,白麵要比玉米麵少一半
步驟 3/10
根據自己的口味放糖,喜歡甜就多放多點,再把酵母粉放一點進去
步驟 4/10
加上清水攪拌均勻,不要太稀了,厚點不用成團蓋上蓋子放著發酵一個小時
步驟 5/10
這是發酵一個小時以後的麵糊,上面有幾個小泡泡
步驟 6/10
我用的電餅鐺做的,裡面放入油
步驟 7/10
油熱了往鍋裡倒入麵糊,不要太大也不用太薄
步驟 8/10
成型以後翻一個面繼續煎
步驟 9/10
喜歡吃軟的少煎一會就行,喜歡吃脆的多煎一會。
步驟 10/10
盛盤就可以吃了,簡單又美味!
釋出於 2020-07-31
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