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香棗糯米糰
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海風銥嘫懵懂
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時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 85克
小麥澱粉 35克
香棗 110克
綿白糖 40克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材:糯米粉、小麥澱粉、香棗、綿白糖。
  • 步驟 2/7
    將香棗放在案板上去核切碎,待用。
  • 步驟 3/7
    將糯米粉和小麥澱粉擱入大盆中。
  • 步驟 4/7
    接著,合入切碎的香棗和綿白糖。
  • 步驟 5/7
    逐步加入清水和成團。
  • 步驟 6/7
    下成劑子。
  • 步驟 7/7
    然後,在蒸鍋,墊上保鮮膜。搓成一個個大小差不多的糰子。上鍋開始蒸了,大火蒸至20分鐘即成。
釋出於 2020-10-26
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