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紅棗糯米糰
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霹靂小狼趴嗻
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時間:30分鐘-1小時
食材
紅棗 200g
糯米粉 200g
白砂糖 60g
熱水 90g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅棗,切開一半,去核備用
  • 步驟 2/5
    白糖,開水衝化
  • 步驟 3/5
    將糖水倒入糯米粉中攪拌
  • 步驟 4/5
    根據麵糰乾溼度適當的加水或者加粉,揉至不會太粘手,又不會太乾的溼軟狀態
  • 步驟 5/5
    將糯米糰搓成小長條,塞進紅棗裡,輕輕捏一下,蒸20分鐘即可
釋出於 2018-08-14
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