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脆香魚米花
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老頭forum

吃過雞米花，今天來做魚米花，更嫩，更脆，更鮮噢！入口即化，味道非常棒哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
巴沙魚 100g
醃料 20g
雞蛋 1個
麵包糠 100g
土豆澱粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把巴沙魚切成丁狀。
  • 步驟 2/5
    加入醃料和料酒醃製1小時。
  • 步驟 3/5
    給醃製好魚丁裹上一層土豆粉，再裹上面包糠，準備過油炸制。
  • 步驟 4/5
    炸制兩次，第一次小火炸熟，第二次大火炸脆。
  • 步驟 5/5
    裝盤即可。特別脆嫩，入口即化。
釋出於 2020-07-03
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