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蜜汁烤鴨翅怎麼做？
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京細菜譜

烤料加水化開，放入鴨翅醃製3小時，然後將鴨翅放入烤箱烤熟即可

時間:10-30分鐘
食材
鴨翅 400g
油 適量
姜 適量
烤肉料 20g
水 10ml
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    烤肉料加水化開， 把鴨翅放進去拌勻，放冰箱冷藏醃製3小時以上。
  • 步驟 2/7
    烤箱預熱
  • 步驟 3/7
    把鴨翅放進去烤，蓋上蓋子一分鐘。
  • 步驟 4/7
    刷上醃肉汁。
  • 步驟 5/7
    翻過來繼續刷烤肉汁，蓋上蓋子一分鐘。
  • 步驟 6/7
    再刷烤肉汁再翻過來，開蓋烤至熟
  • 步驟 7/7
    撒上一些芝麻吃味道更香。
小貼士

醃製一定要超過三小時，烤的時候可以只開小盤火，開蓋烤。

釋出於 2020-05-06
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