炎炎夏日利嚥下食,喝上一碗粥是最解渴充飢的啦,記得在老家生活的時候,婆婆總會熬上一鍋蘿蔔絲的米心飯,我們可是喝著很過癮呢。現在沒有應季的蘿蔔,而買來的反季節的蘿蔔總覺得沒有蘿蔔的那種清甜苦辣的味道,就用南瓜了,南瓜也挺好,鮮嫩香甜。喝著也很打渴過癮呢。
放入適量的姜熬煮是這個米心飯的香氣所在哦。