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玉米胡蘿蔔粥
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鞘琳鐐悶吠

兒子沒什麼胃口的時候，我就願意給他做粥喝，一是省事，二是可以新增不同的蔬菜，他喝粥的時候也順便就吃掉了，炒的可以有點硬，他就不願意嚼！看來家裡有小孩子，吃飯永遠都是個問題啊！呵呵！這個粥有玉米和胡蘿蔔粒，很是清甜，還加了乾貝和瘦肉提鮮，他還蠻喜歡的，喝了一碗，足矣！

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米 1/2根
胡蘿蔔 1/2根
瘦肉 50g
乾貝 10g
大米 50g
小米 20g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
新會陳皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    乾貝洗淨，拍碎；
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮切丁；小朋友一口大小的樣子；
  • 步驟 3/8
    玉米用刀取下玉米粒；
  • 步驟 4/8
    瘦肉用油鹽漬一下備用；
  • 步驟 5/8
    大米小米淘洗乾淨；
  • 步驟 6/8
    鍋裡入適量清水，新會陳皮一小塊，然後把配料乾貝，瘦肉，玉米和胡蘿蔔丁放入；
  • 步驟 7/8
    用壓力鍋壓約15-20分鐘左右，自然解壓後加鹽調味；
  • 步驟 8/8
    最後下點蔥花即可。
小貼士

這是專門給兒子做的粥，添加了乾貝粥特別的鮮甜，放了陳皮或者姜可以去腥。

釋出於 2019-06-05
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