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五穀雜豆粥
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Mars呆萌

一般煮兩到三人份的粥，我喜歡用美的的mini電燉鍋，兩個半小時的隔水慢燉，濃稠度剛剛好。既能儲存穀物中的水分，又能讓食材全部軟爛。我家和核桃哥特別喜歡喝各種豆子的粥，我也會加入一些雜糧進去，讓營養更佳均衡。顧不上泡豆子，也不想盯著鍋一直看，所以設定好時間又不會溢位的電燉鍋就是熬粥最方便的啦。

時間:1-2小時
食材
大米 一小把
糯米 適量
黃豆 少許
綠豆 少許
黑豆 少許
花豆 少許
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把全部食材洗乾淨，放入電燉盅裡；
  • 步驟 2/5
    加入適量的清水；
  • 步驟 3/5
    蓋上蓋子，選擇煮粥模式，預設2.5小時；
  • 步驟 4/5
    時間結束就大功告成啦，小火隔水慢燉的粥，真的又細膩又好喝，特別適合給小寶寶喝，豆子超級軟糯。
  • 步驟 5/5
    噹噹噹，成品來啦。我喜歡配三明治吃。
小貼士

1、電燉鍋的任何一種模式都是可以自己設定時間的，看狀態可以增加或者減少時間；

2、喜歡清甜的，可以加入一些冰糖。

釋出於 2019-06-11
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