雪蓮菌，好東東啊【雪蓮菌】又稱天山雪蓮菌，中文學名裂褶菌，又稱西藏靈菇。它酷似雲南野生的“乾巴菌”風味。富含人體所需要的16種氨基酸和微量元素，因外形如盛開的雪蓮，故稱之為天山雪蓮菌。又因其品質味道獨特，故民間歷來視其為稀有山珍。它藥用效果獨特，有降低膽固醇、調整血壓、防止癌細胞的擴散等很多功效，國家很重視這方面的研究和開發。靈菇酸奶的作用　　（一）靈菇酸奶與牛奶不同之處在於靈菇酸奶比牛奶更容易消化吸收。靈菇酸奶透過發酵，牛奶中的乳糖被分解，很多喝了牛奶肚子咕嚕叫的人，如換喝靈菇酸奶就不會發生這種現象，也不會瀉肚。　　（二）靈菇酸奶與一般酸奶的不同之處在於靈菇酸奶分解出來的乳酸、碳酸氣有獨特味道，能提高食慾，還能促進唾液分泌和腸蠕動，對體內促進作用比酸奶高。靈菇酸奶對平衡腸道細菌有獨特的功效。　　腸內約有100多種100多億個細菌生存，其中包括有益於蠕動的有益細菌，也有不利於健康的有害細菌。它們的平衡比例對人體健康至關重大，靈菇酸奶能有效抑制有害細菌，促進有益細菌。特別對高齡者來講，腸胃蠕動隨著有害細菌增多而衰弱，喝靈菇酸奶既可抑制有害細菌，又可促進腸胃蠕動。雪蓮菌是同事姐姐給我的嘿嘿很營養身體呢就是做出的酸奶太酸了其實最好是直接喝網上找的方法：雪蓮菌的供養　　1、將兩湯勺半分量的雪蓮菌浸入鮮奶中24小時。　　2、將浸養牛奶的雪蓮菌倒入濾網中，牛奶由濾網濾入容器，然後將濾網內的雪蓮菌用涼開水沖洗乾淨，再加入半斤鮮牛奶浸養著，用一層紗布遮蓋防塵。　　3、雪蓮菌牛奶最好在臨睡前飲用，每飲20天后，需停10天。在此期間內任何奶類品都不可飲用。在停飲雪蓮菌牛奶期間，雪蓮菌照常過濾、沖洗及更換鮮牛奶。　　5、雪蓮菌需放置在通風的房間。不可密封。不可放在冰箱內。　　6、雪蓮菌供養出的是帶酸味的牛奶（實在不適者可加點蜂蜜，但不可放糖）。　　7、雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬，（不繡鋼等耐酸金屬除外），最好要用瓷或玻璃器皿盛入。　　8、28天后雪蓮菌會增加到雙倍體積，可售給需要的人。這裡寫的是不要放糖，那我以後改進哈