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蘋果醋
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誠跋墩院篩_
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最近買了一本蔻蔻的《甜品慰我心》,書中做的蘋果醋很是漂亮,自己做了兩瓶很成功呢!等不到做好就釋出了,嘿嘿!
時間:10-30分鐘
食材
蘋果
2個
檸檬
1個
冰糖
100g
白醋
200ml
烹飪步驟
步驟 1/11
蘋果、檸檬洗淨。
步驟 2/11
冰糖備好。
步驟 3/11
蘋果去核切片。
步驟 4/11
檸檬切片。
步驟 5/11
放一層蘋果片。
步驟 6/11
加一層檸檬。
步驟 7/11
再放一層蘋果片。
步驟 8/11
加兩片、檸檬。
步驟 9/11
放冰糖。
步驟 10/11
加白醋沒過冰糖。
步驟 11/11
放置3個月,變色即可。
小貼士
蘋果要選清脆味濃的蘋果。加檸檬可以防止氧化。密封后放陰涼處靜置3個月,蘋果醋變琥珀色即可。
釋出於 2020-01-03
288
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