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香蕉燕麥麵包
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長歌颯沓

燕麥美容功效  燕麥除了有天然的保健功能外,還具有很高的美容價值。人們很早就已經懂得利用燕麥來治療皮膚乾燥和痊癢。據考古專家考察,古代埃及后妃們就有燕麥水洗浴的習慣。  燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚糖、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保溼、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、韓國、加拿大、法國等國家稱燕麥為“家庭醫生”、“植物黃金”、“天然美容師”。

時間:1-2小時
食材
高粉 180g
燕麥粉 100g
香蕉 3根
30g
5g
酵母 4g
黃油 20g
2個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好香蕉,燕麥粉,雞蛋
  • 步驟 2/7
    香蕉壓成泥
  • 步驟 3/7
    將香蕉,燕麥,雞蛋,高粉,糖,鹽,酵母混勻揉成團,加入黃油後,揉出膜,第一次發酵好後,取出,滾圓,鬆弛15分鐘。
  • 步驟 4/7
    擀開
  • 步驟 5/7
    捲起後,頭尾相接
  • 步驟 6/7
    放入模中第二次發酵
  • 步驟 7/7
    發酵好後,烤箱預熱200度,20分鐘。出爐放涼。
小貼士

1.

麵糰頭尾相接時,要捏緊接口出,否則烤時會開。

2.

水的量根據實際情況:香蕉的大小,雞蛋的大小而定,能揉成柔軟的麵糰即可。

釋出於 2022-06-04
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