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豆鼓生菜
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豆鼓生菜
時間:10-30分鐘
食材
生菜
500g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
大蒜
適量
豆鼓
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
生菜準備好
步驟 2/10
摘好洗淨
步驟 3/10
鍋內的水燒開後下生菜燙斷生
步驟 4/10
燙好後撈起
步驟 5/10
鍋內熱油炒香蒜米
步驟 6/10
下豆鼓炒香
步驟 7/10
下蠔油
步驟 8/10
加水
步驟 9/10
再把它煮開後關火
步驟 10/10
煮好的湯汁淋在生菜上面OK
小貼士
生菜只要燙斷生後要快速撈起,燙久了就沒那麼綠色,口感也沒那麼爽脆。
釋出於 2019-12-31
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