jxcaipu logo
萵筍千張拌木耳
6.2萬 熱度 757 收藏
月光族uphold

這個季節是吃冷盤的好時節,經常將各種蔬菜搭配在一起,來做冷盤

時間:10分鐘內
食材
萵筍 150g
千張 100g
木耳 8朵
辣椒油 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    千張切三角塊
  • 步驟 2/11
    萵筍去皮、切片
  • 步驟 3/11
    木耳提前泡發
  • 步驟 4/11
    將萵筍、木耳焯一下
  • 步驟 5/11
    過涼水,控水
  • 步驟 6/11
    放上千張
  • 步驟 7/11
    放鹽
  • 步驟 8/11
    放雞精
  • 步驟 9/11
    放辣椒油
  • 步驟 10/11
    拌勻即可
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

黑木耳可以提前泡發,隨吃隨用。

可以根據個人口味新增作料。

釋出於 2020-01-10
相關菜譜
寫評論