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魷魚乾花肉炒萵筍
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YYcon_

好吃

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 350g
魷魚乾 2只
五花肉 50g
蔥段 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    花肉切片
  • 步驟 3/9
    魷魚乾和萵筍切好
  • 步驟 4/9
    鍋裡熱油下薑片變成花肉片
  • 步驟 5/9
    下萵筍翻炒
  • 步驟 6/9
    加入糖、生抽、料酒炒均勻上碟備用
  • 步驟 7/9
    鍋裡重新熱油下蔥段、魷魚煸炒，下少許米酒、生抽煸炒
  • 步驟 8/9
    最後下炒過的萵筍翻炒均勻，再下少許鹽翻炒均勻即可
  • 步驟 9/9
    魷魚乾花肉炒萵筍
小貼士

1、先把肉炒差不多再下萵筍，萵筍不用炒太久，這樣才保持爽脆

2、魷魚乾也可以和花肉片一起下鍋炒

釋出於 2020-02-17
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