開洋目魚蛋炒萵筍 - 開洋目魚蛋炒萵筍的做法,開洋目魚蛋炒萵筍怎麼做好吃,開洋目魚蛋炒萵筍的家常做法 - 京細菜譜

開洋目魚蛋炒萵筍

1.2萬熱度 104 收藏

亦桃誰予琴亂

關注

萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。

時間:10-30分鐘

食材

萵筍 1根

目魚蛋 100g

開洋 30g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

食材：萵筍（已去皮清洗）、目魚蛋（已抽去鹹味清洗）、開洋（已泡）
步驟 2/11

將已清洗好的萵筍放在案板上切開，待用。
步驟 3/11

將已清洗好的目魚蛋下入清水鍋中，加適量的料酒。
步驟 4/11

焯開2——3分鐘後撈出。
步驟 5/11

燒鍋倒油燒熱，下入切好的萵筍翻炒一下。
步驟 6/11

接著，合入泡好的開洋，加適量的焯目魚蛋的湯汁。
步驟 7/11

翻炒翻炒至萵筍斷生。
步驟 8/11

然後，合入焯好的目魚蛋翻炒一下。
步驟 9/11

最後，加適量的鹽。
步驟 10/11

加適量的味精。
步驟 11/11

調味炒勻，即成。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2024-08-09