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蛋炒萵筍
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帕特里克奎恩

很方便，很簡單的一道菜．而且我很愛吃萵筍，也很健康的一道菜．

時間:10分鐘內
食材
萵筍 1根
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵筍一棵，去皮
  • 步驟 2/8
    萵筍切片
  • 步驟 3/8
    雞蛋兩顆
  • 步驟 4/8
    雞蛋打碎入碗
  • 步驟 5/8
    打散加少許鹽
  • 步驟 6/8
    鍋熱，入油，入蛋液，熟後，盛出，備用
  • 步驟 7/8
    鍋熱，入油，放入萵筍
  • 步驟 8/8
    萵筍略變色，放出盛出的雞蛋，翻炒，再放入少許鹽，翻炒，出鍋
小貼士

１.雞蛋在打散後可略加點水，這樣比較嫩

２．出鍋前可加點醬油，味道更有些不同，味道也不錯．

釋出於 2019-12-31
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