手撕白菜
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百菜不如白菜，一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。白菜中鐵、鉀、維生素A的含量也非常地豐富，用手撕開後，把老的筋絲去掉，使白菜吃起來更加鮮嫩。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
白菜撕好用水泡洗 -
步驟 2/7
泡15分鐘後撈起控水
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步驟 3/7
熱油鍋下蒜蓉炒香
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步驟 4/7
下白菜翻炒
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步驟 5/7
炒至白菜軟熟
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步驟 6/7
下鹽和雞粉調味
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步驟 7/7
下鮑汁炒勻關火出鍋
小貼士
炒之前要用清水泡15分鐘去掉農藥殘留。
釋出於 2020-01-03
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