蝦仁澆汁西瓜皮 - 蝦仁澆汁西瓜皮的做法,蝦仁澆汁西瓜皮怎麼做好吃,蝦仁澆汁西瓜皮的家常做法 - 京細菜譜

蝦仁澆汁西瓜皮

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搪瓜訪本貢

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西瓜皮肉質比較厚的那種我是肯定留著吃的，營養不比西瓜的差呢，而且做菜吃還能省下青菜了，又營養又省錢，還美味，多好的事啊~這次加了蝦仁爆香了澆在西瓜皮上面，味道很香的。

時間:10-30分鐘

食材

西瓜皮 300g

蝦仁 100g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

西瓜皮去掉外層硬皮和裡層紅色部分後加少許鹽稍微醃製一下切薄片。
步驟 2/10

姜蒜蔥都切末。
步驟 3/10

幹蝦仁提前泡發後洗淨。
步驟 4/10

鍋中熱油爆香八角和幹辣椒。
步驟 5/10

加入蔥蒜姜莫爆香。
步驟 6/10

加入蝦仁翻炒。
步驟 7/10

炒至蝦仁變軟加入適量生抽。
步驟 8/10

加少許鹽。
步驟 9/10

加入適量陳醋攪拌均勻。
步驟 10/10

把鍋中的湯汁和蝦仁澆汁西瓜皮上面即可。

小貼士

西瓜皮要提前用鹽醃製一下才更爽口。

釋出於 2020-01-10