Name: 蝦仁炒玉米粒
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蝦仁 200g; 玉米 1根; 油 適量; 鹽 適量; 青椒 1個; 生薑 適量; 生抽 適量; 醋 適量; 大蒜 適量

蝦仁炒玉米粒

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時間:10分鐘內

食材

蝦仁 200g

玉米 1根

油適量

鹽適量

青椒 1個

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烹飪步驟

步驟 1/6

玉米洗淨，剝成小粒
步驟 2/6

蝦仁解凍，用生抽醃製一小會
步驟 3/6

熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入玉米粒，爆炒。
步驟 4/6

再倒入蝦仁繼續爆炒至8成熟
步驟 5/6

最後灑入青椒末，炒至青椒斷生。
步驟 6/6

調入食鹽，胡椒，白醋。炒勻出鍋。

小貼士

全程大火爆炒。

釋出於 2020-01-02

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