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樂樂自家菜---蝦仁炒玉米豌豆
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寄玉絲

以前吃蝦仁為了安全都是自己剝，現在有了去了腸線的蝦仁，吃蝦仁方便多了。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 適量
胡蘿蔔 適量
豌豆 適量
玉米 適量
雞汁 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蝦仁洗淨，用姜、胡椒粉、雞汁、鹽、料酒醃製一下。
  • 步驟 2/3
    水裡加些鹽和油，把玉米、豌豆、胡蘿蔔焯一下。
  • 步驟 3/3
    鍋內放油把姜煸香，放入蝦仁，火不要大，等蝦仁定型，放入焯好的菜，開大火，放鹽、雞汁拌勻即可。
小貼士

超市裡有美國的甜青豆，不錯。

釋出於 2018-08-03
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