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蒜米皮蛋
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飛的雲南美女彭湰

蒜米皮蛋，蒜的種類繁多，依蒜頭皮色的不同，可分為白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分為大瓣種和小瓣種。大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。又能防病健身，常被人們稱譽為“天然抗生素”一般買的皮蛋有點淡，如果再加點調味料會更美味，更好吃。

時間:10-30分鐘
食材
皮蛋 200g
香油 適量
蠔油 適量
醋 適量
蒜米 50g
辣椒 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備皮蛋，辣椒和蒜。
  • 步驟 2/7
    辣椒和蒜切碎，皮蛋切丁。
  • 步驟 3/7
    裝碗裡淋點醋。
  • 步驟 4/7
    再淋上香油。
  • 步驟 5/7
    淋上蠔油。
  • 步驟 6/7
    合拌均勻。
  • 步驟 7/7
    即可上桌。
小貼士

蒜米皮蛋簡單快手菜。

釋出於 2019-06-17
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