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線椒炒香腸
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

非常喜歡吃辣的菜，所以我媽為了讓我解饞，就常常會給我做小灶，做一道很辣的菜。線椒很辣，用香腸一炒，還特別香。

時間:10分鐘內
食材
線椒 300g
香腸 200g
油 適量
鹽 適量
洋蔥 少量
姜 少量
醬油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    線椒，洗淨。
  • 步驟 2/14
    香腸，放在盤中。
  • 步驟 3/14
    洋蔥和姜，洗淨。
  • 步驟 4/14
    線椒切成滾刀的段。
  • 步驟 5/14
    洋蔥和姜，切絲。
  • 步驟 6/14
    香腸，切片。
  • 步驟 7/14
    熱油鍋，放入姜和洋蔥。
  • 步驟 8/14
    放入線椒。
  • 步驟 9/14
    大火，翻炒。
  • 步驟 10/14
    放入鹽後，翻炒。
  • 步驟 11/14
    放入香腸。
  • 步驟 12/14
    翻炒的快熟的時候。
  • 步驟 13/14
    放入醬油。
  • 步驟 14/14
    翻炒均勻，即可。
小貼士

因為香腸本身鹹的，所以在炒線椒的時候就要放鹽。

釋出於 2019-11-22
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