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鮑菇炒飯
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月光族uphold

剩米飯的好去處，放入喜歡吃的食材做成炒飯，簡單中有美味喲！

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 50g
白米飯 200g
雞蛋 1個
香腸 100g
洋蔥 50g
青椒 30g
油 20ml
醬油 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材：所有食材均切丁
  • 步驟 2/13
    熱鍋放油，放入雞蛋液滑炒並鏟成小塊後盛出
  • 步驟 3/13
    鍋中留少許底油，放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 4/13
    炒至杏鮑菇變軟微微泛黃色
  • 步驟 5/13
    放入香腸丁
  • 步驟 6/13
    放入洋蔥
  • 步驟 7/13
    放入醬油
  • 步驟 8/13
    翻炒幾下
  • 步驟 9/13
    放入白米飯炒勻
  • 步驟 10/13
    放入雞蛋
  • 步驟 11/13
    放入青椒丁
  • 步驟 12/13
    炒勻即可
  • 步驟 13/13
    鮮香美味
小貼士

米飯最好是隔夜涼飯，要將米粒炒鬆散才易入味

釋出於 2019-10-12
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