Name: 火腿蛋卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雞腿肉 100g; 火腿 50g; 番茄 50g; 番茄醬 適量; 雞蛋 2個; 胡椒粉 適量; 食用油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

火腿蛋卷

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營養比較全面的早餐食品，非常可口

時間:10-30分鐘

食材

雞腿肉 100g

火腿 50g

番茄 50g

番茄醬適量

雞蛋 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

火腿，雞蛋，番茄準備好
步驟 2/10

番茄去皮，切小塊
步驟 3/10

將雞肉切丁，加入調料，醃製10分鐘
步驟 4/10

火腿切成小丁，熱鍋放入油，炒2分鐘
步驟 5/10

然後將醃製的雞肉丁，炒變色
步驟 6/10

然後加入火腿，番茄
步驟 7/10

再加入番茄醬，胡椒粉，鹽，雞精炒熟盛出
步驟 8/10

將蛋液倒入鍋中，煎蛋皮
步驟 9/10

炒好的火腿雞肉丁，蛋皮放入容器
步驟 10/10

將火腿雞丁放在蛋皮上，捲上，擠上番茄醬即可

小貼士

煎蛋皮時，中火慢慢煎

釋出於 2019-11-22

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