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西蘭花炒火腿
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肖申克
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時間:10分鐘內
食材
西蘭花
300g
火腿
200ml
油
適量
鹽
適量
雞精
2g
澱粉
適量
味級鮮
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
材料:西蘭花 火腿油 鹽 雞精 味級鮮把西蘭花洗淨掰成朵
步驟 2/10
用開水焯一下加幾滴清油
步驟 3/10
撈起,用涼水過涼
步驟 4/10
瀝乾水分,
步驟 5/10
火腿切片,澱粉用水兌均勻
步驟 6/10
油鍋燒熱放入火腿煎下
步驟 7/10
加西蘭花翻炒
步驟 8/10
加鹽翻炒均勻後,
步驟 9/10
加味級鮮,加水澱粉
步驟 10/10
加雞精翻炒均勻出鍋
小貼士
西蘭花焯水時(1-2分鐘,時間不要長,保持嫩)
在開水裡加幾滴植物油可以保持營養不不流失,顏色還碧綠
釋出於 2019-11-22
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