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西蘭花炒火腿腸
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HHHitchcock

西蘭花口感酸脆，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西蘭花洗淨，切成小朵。
  • 步驟 2/5
    將西蘭花入水焯燙，然後撈起備用。
  • 步驟 3/5
    鍋熱油，下入火腿腸炒至變色。
  • 步驟 4/5
    加入焯燙過的西蘭花同炒。
  • 步驟 5/5
    最後加入適量鹽和雞精調味即可。
小貼士

西蘭花炒之前先入水焯燙一下，吃起來口感更好。

釋出於 2023-06-24
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