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蔥香火腿早餐餅
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騎毛驢追飛機鬱

一款很討孩子喜歡的早餐小餅！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 300g
火腿 100g
酵母粉 2克
油 適量
鹽 適量
細香蔥 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材：麵粉、火腿腸、香蔥、酵母粉
  • 步驟 2/15
    麵粉加入酵母粉用溫水合成麵糰放溫暖處醒發。
  • 步驟 3/15
    醒發至兩倍大。
  • 步驟 4/15
    香蔥和火腿腸切末放入容器中。
  • 步驟 5/15
    加入適量五香粉、少許食鹽、少許食用油。
  • 步驟 6/15
    拌勻成餡料
  • 步驟 7/15
    醒發好的麵糰再次揉勻，幹成麵皮。
  • 步驟 8/15
    均勻的撒上拌好的餡料。
  • 步驟 9/15
    從一頭捲起。
  • 步驟 10/15
    用刀切成大小均勻的劑子。
  • 步驟 11/15
    取一份切好的劑子豎起，用手輕輕壓扁。（不用封口，直接壓扁就可以）
  • 步驟 12/15
    所有都做好，在案板上再次醒發十分鐘。
  • 步驟 13/15
    餅鐺置火上，放入醒發好的小麵餅，中小火煎制。
  • 步驟 14/15
    煎制兩面金黃即可。
  • 步驟 15/15
    成品！真滴很香很好吃！
小貼士

無

釋出於 2020-02-12
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