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部隊芝士年糕拉麵火鍋
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地板好硬荀潳芝

湯中夾雜了肉類的香味和泡菜的酸味，非常爽口。蔬菜多樣，內容豐富，口感也很豐富。尤其是在冬日，舀一勺煮濃的湯，非常酸爽。

時間:30分鐘-1小時
食材
芝士夾心年糕 1袋
韓式拉麵 1包
平菇 1小朵
金針菇 1小把
豆腐 1塊
香菇 3個
西葫蘆 1個
火腿 1/2個
甜不辣 2片
魚糕 2片
黃豆芽 1小把
鹽 適量
蟹棒 適量
牛肉卷 適量
海帶絲 適量
韓國泡菜 適量
韓國辣椒醬 2勺
香油 幾滴
雞粉 1/2勺
胡椒粉 1/4小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。豆腐切塊，平菇洗淨撕條，香菇切片，西葫蘆切片，海帶絲泡軟，火腿切片。
  • 步驟 2/9
    鍋里加入水、海帶絲，煮10分鐘。
  • 步驟 3/9
    放入平菇、香菇、金針菇，煮5分鐘至蘑菇變軟。
  • 步驟 4/9
    再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分鐘入味。
  • 步驟 5/9
    依次放入火腿、魚糕、甜不辣、蟹棒煮開
  • 步驟 6/9
    放入辣椒醬，煮10-15分鐘。
  • 步驟 7/9
    依次放入西葫蘆
  • 步驟 8/9
    拉麵、芝士年糕，煮3分鐘
  • 步驟 9/9
    放入牛肉卷，煮至肉卷熟。（芝士年糕不能煮太久）。 放入鹽、香油、雞粉、胡椒粉調味，就可以關火了。
小貼士

可以根據自己喜歡的加入肉與蔬菜。

先煮海帶，湯會很鮮哦~

要依次放入不容易入味的菜，最後放入拉麵、牛肉卷之類的容易熟的材料。

釋出於 2019-11-19
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