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糯飯臘肉海苔卷
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悉哀傷的月季

糯米是家常經常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家的喜愛。糯飯臘肉海苔卷，上週朋友在網上買了些做壽司用的海苔學做壽司，順手拿了兩張。也試做了這道糯飯臘肉壽司，覺的還行。

時間:10-30分鐘
食材
糯米飯 150g
臘肉 100g
海苔 1張
豆角 100g
肉花腸 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    備豆角，肉花腸，臘肉，辣椒。
  • 步驟 2/15
    切碎。
  • 步驟 3/15
    先將豆角放進油鍋加鹽炒熟。
  • 步驟 4/15
    倒進臘肉。
  • 步驟 5/15
    炒勻。
  • 步驟 6/15
    再放進肉花腸炒勻。
  • 步驟 7/15
    備糯米飯。
  • 步驟 8/15
    放進糯米飯。
  • 步驟 9/15
    淋點生抽，覺的還不夠鹹可再加點鹽炒勻。
  • 步驟 10/15
    海苔平鋪在壽司墊上。
  • 步驟 11/15
    碼上炒好的糯米臘肉飯。
  • 步驟 12/15
    用壽司墊捲成卷。
  • 步驟 13/15
    如圖。
  • 步驟 14/15
    卷好的壽司卷。
  • 步驟 15/15
    切段擺盤即可。
小貼士

卷好的壽司切段擺盤，如果是冬天可放進微波爐里加熱三分鐘。

釋出於 2019-10-16
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