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雞蛋麵餅
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overwhelming地厚

很簡便的早餐,可以根據自己的愛好做成很多口味,刷甜麵醬或者辣椒醬加上火腿絲、黃瓜絲,擠上沙拉醬加上培根生菜等都可以

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 1個
麵粉 150g
黃瓜 50g
適量
適量
適量
辣椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉中加入清水調成濃稠的麵糊,放入鹽和蔥花,靜置一會
  • 步驟 2/7
    電餅鐺預熱後刷一層油,舀一勺麵糊倒在餅鐺裡
  • 步驟 3/7
    用鏟子攤成一個圓餅
  • 步驟 4/7
    打上一個雞蛋
  • 步驟 5/7
    用鏟子打散,均勻的在麵餅上攤開
  • 步驟 6/7
    等雞蛋半凝固的時候,翻面,有雞蛋的一面向下
  • 步驟 7/7
    刷上自己喜歡的紅油辣椒,放上黃瓜條,捲起來
小貼士

攤上雞蛋後,麵餅可以多烙一會,更有酥脆的口感

釋出於 2019-06-24
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